Alp Grosser Schwyberg, Schwarzsee
 
 Restaurant & Übernachtung


Wir wurden ausgezeichnet!

Wir bedanken uns bei 
Restaurant Guru für die Empfehlung.


Geburtstagsfeier mit Fondue


 

Menukarte/ Carte de menu


Hausgemachte RöstiRösti Maison


Älpler Rösti

mit Schweinsbratwurst und Zwiebelsauce  

avec saucisse de porc et sauce à l'oignon 

Schwinger Rösti

mit Speck, Raclettekäse und Spiegeleier 

avec lard, fromage à raclette et œufs au plat 

Gärtner Rösti 

mit Salat und Spiegeleier

avec salade et aux œufs au plat

Kinder Rösti  

mit Speck und Käse überbacken 

cuit avec du lard et du fromage 


Käsefondue / Fondue au fromage

Cremiges Käsefondue
Fondue au fromage crémeuse

    


Flammkuchen vom Steinofen / Tarte flambée au four à feu de bois


Original Flammkuchen

Mit Speck, Zwiebeln & Créme Fraiche

avec lard, oignons et crème fraiche

Hirten Flammkuchen

Mit Ziegenkäse, Zwiebeln, Rosmarin, Créme Fraiche und Honig

Fromage de chèvre, oignons, romarin, créme fraiche et miel


Für den kleinen Hunger / Pour les petites faims

Schwarzsee Würstli mit Brot / 

Saucisses Schwarzsee avec du pain


Bergbrättli 

Ziegenkäse, Alpkäse, Rohschinken, Trockenwurst, Ei, Tomaten

fromage de chèvre, fromage d'alpage, jambon cru, saucisson sec, œuf, tomates






Auf Wunsch kreieren wir für Sie gerne
(ab 12 Personen) Ihr Individuelles Menu.

Für Vorschläge kontaktieren Sie uns bitte per mail oder Telefon.

 

Sur demande, nous pouvons créer pour vous
(à partir de 12 personnes) votre menu individuel. 

Pour des suggestions, s'il vous plaît, contactez-nous par mail ou par téléphone. 

Vielen Dank und bis bald!
Merci et à bientôt!

Innenraum des Restaurants