Alp Grosser Schwyberg  Schwarzsee

Mit Sicht auf 13 Kantone in einer Berghütte / Cabane de montagne et buvette avec vue panoramique        





Raclette à discretion
Alp Grosser Schwyberg Raclette 2017 D .mp3 (831.56KB)
Raclette à discretion
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"NEU" Raclette à discretion für Gruppen ab 12 Personen auf der Berghütte... Bitte anmelden!

"NEW" Raclette à discrétion pour groupes à partir de 12 personnes ... Merci de vous inscrire!

 







Menukarte/    

Carte de menu


 

Hausgemachte Rösti / Rösti Maison

 

Älpler Rösti

mit Schweinsbratwurst und Zwiebelsauce  Fr 19.- 

avec saucisse de porc et sauce à l'oignon 

 

Schwinger Rösti

mit Speck, Raclettekäse und Spiegeleier  Fr. 18.- 

avec lard, fromage à raclette et œufs au plat 

 

Gärtner Rösti / Röstis aux jardinier

mit Salat und Spiegeleier  Fr 18.-

avec salade et aux œufs au plat

 

Kinder Rösti / Röstis pour les enfants

mit Speck und Käse überbacken  Fr 12.-   

cuit avec du lard et du fromage 

   

 

 

Flammkuchen vom Steinofen /
Tarte flambée au four à feu de bois

 

Original Flammkuchen

Mit Speck, Zwiebeln & Créme Fraiche       Fr 16.-

Avec lard, oignons et crème fraiche 

 

Hirten Flammkuchen /
Tarte flambée du berger

Mit Ziegenkäse, Zwiebeln, Rosmarin,

Créme Fraiche und Honig  Fr 16.- 

Fromage de chèvre, oignons, romarin, créme fraiche et miel 

 

 

  

 Käsefondue  /
Fondue au fromage

Cremiges Käsefondue Fr 23.-  

Fondue au fromage crémeuse 

 

 

 

Für den kleinen Hunger /
Pour les petites faims

 

Schwarzsee Würstli mit Brot  Fr 9.- 

Saucisses Schwarzsee avec du pain 

 

Bergbrättli (Ziegenkäse, Alpkäse, Rohschinken, Trockenwurst, Ei, Tomaten)  Fr 22.- 

Planchette (fromage de chèvre, fromage d'alpage, jambon cru, saucisson sec, œuf, tomates)

 

 

 

Auf  Wunsch kreieren wir für Sie gerne 

(ab 12 Personen) Ihr Individuelles Menu. 

Für Vorschläge kontaktieren Sie uns bitte unter der Nummer 026 412 12 82. 

 

Vielen Dank und bis bald! 


Sur demande, nous pouvons créer pour vous 

(à partir de 12 personnes) votre menu individuel. Pour des suggestions, s'il vous plaît,
contactez-nous au 079 739 75 65.   

Merci et à bientôt!